洪涝后如何做好个人健康防护？切不可食用被洪水污染过的食物

　　近期北方多地暴雨，造成内涝和洪水灾害。为了预防“灾后有疫”，疾控部门紧急发声，要求灾区居民注意防疫安全。

　　“洪水并不干净，洪水中除了可能有玻璃渣、铁钉等尖锐物品之外，可能还有排泄物、下水道污水、工业废水等。”8月4日，@协和医生Do先生在接受海报新闻记者采访时表示，所以洪水中往往充满着细菌、病毒等有害的病原体。

　　@协和医生Do先生告诉记者，在洪水中行走，可能会被这些尖锐的物体扎到，引起感染，还可能得甲沟炎、足癣、体癣等疾病。若是不小心吸入了洪水，或者是吃了被洪水污染的食物，还可能患上痢疾等胃肠道疾病。

　　他建议，在洪水中行走时，最好是能穿上长筒的雨靴，尽量避免脚底被玻璃、铁钉等尖锐物品划伤或扎伤。其次，在脱离污水区后，尽量立刻把全身冲洗干净，污染过的衣物也尽量换掉。若是脚底或身上被洪水中的锐器扎伤，要先立刻用清水冲洗。若伤口不深，可用碘伏直接对伤口以及周边皮肤消毒，若伤口较深，可以直接用双氧水对着伤口内部进行冲洗。

　　他还提到，若有处于生理期的女生进入到洪水中，在抵达安全地带后，需要尽快用清水进行冲洗，并且更换干净的卫生用品。

　　@协和医生Do先生强调，千万不要食用被洪水污染过的食物，更不可以用洪水洗碗洗菜，否则将容易出现腹泻的症状。

　　对此，中国营养学会理事范志红也发文提醒，灾区制作和获得的食物，可能无法像正常情况下那样按温度冷藏或冷冻。而在高温高湿的室温下，病菌滋生的风险会增大。虽然投放的是长货架期食品和瓶装水，但一旦开封，没有马上吃完，就会存在风险。

　　其次，灾害之后，人们可能不会像以前那样，饭前便后用流动水认真洗手，而且用各种洗涤剂和消毒剂来做清洁。没有认真洗手而接触食物，就会增加感染致病菌和寄生虫的风险。

　　此外，洪灾后空气湿度增大，加上过度疲劳、严重应激，人体对病菌的抵抗力会弱化，也特别容易出现细菌性食物中毒和其他感染情况。

　　范志红建议，除了刚拧开的瓶装水之外，一定要尽可能地喝加热煮沸的热水，吃热饭热菜。如果是吃预包装的加工食品，要尽可能一次吃完，避免吃开封后在室温下放了几个小时的食物。此外，如果条件许可，要尽可能地洗手，或用消毒巾擦手，再接触食物和水。

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